Een jalapeño met feta vulling is een populair gerecht waarbij een jalapeñopeper gevuld wordt met feta kaas. De knapperige schil van de groene jalapeñopeper wordt gevuld met romige, kruidige feta. Dit resultaat in een heerlijke combinatie van zoete, pittige en romige smaken. Het gerecht wordt vaak geserveerd als antipasti of snack. De jalapeño's kunnen ook in de oven worden gegrilld of gebakken om de vulling goed op smaak te brengen. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en biedt een lekkere, lichtverteerbare bite.